Sí, en Dublin están el Trinity Collegue con su libro de Kells. Dublin es la tierra de Joyce, de Oscar Wilde y de U2. Pero, por encima de todo, Dublin no se entiende sin sus pubs, los lugares más hospitalarios de la ciudad.

Aunque algunos han perdido su encanto por las modernizaciones y el turismo, aún quedan un puñado de lugares auténticos (muchos de ellos centenarios) y otros, que, pese a los cambios, aún merecen una visita. Aquí van nuestros 10 favoritos:

• Entre los pubs más genuinos destaca Stag's head (Dame Court/Dame Ln). Mi favorito por muchos motivos, también lo es porque no le puso una pinta fuera de hora ni a Tarantino.
• Imperdible también The Long Hall (South Great George's). Si hasta a Rihanna le gusta...
• Temple Bar. El más clásico, y quizá el más turístico también, en el corazón de Temple.
• The Dawson's Lounge (Dawson St.). Aseguran ser el pub más pequeño de la ciudad.
• O'Neills (Suffolk St.): Abierto desde el english breakfast hasta la última pinta de la noche.

• Café en Seine (Dawson Street). Para describirlo no cabe otro adjetivo que espectacular, con una decoración barroca impresionante.
• Porter House (Temple). Es un referente para los cerveceros desde hace 25 años. Entre las diversas variedades de cerveza que fabrican destaca la Temple Brau.
• The Bank (College Green). Antiguo banco reconvertido en pub.
• The Church (Mary St con Jervis St). En este caso, se trata de una iglesia reconvertida al otro lado del Liffey.
• The Library Bar (Exchequer St.). Precioso pub-librería ubicado en el Central Hotel.

Anexo: Se trata de una pequeña selección. En Dublin hay casi 700 pubs, imposible visitarlos todos. No sería justo que no citáramos algunos: Palace bar, Mulligan's, Kehoe's, Grogan's Castle Lounge, Sackville Lounge, o Dame Tavern.