¿Darte un homenaje gastronómico sin sentirte culpable? En el restaurante Rómola es posible, por algo se definen como “ungilty pleasures” y es que cada uno de los platos de la carta están pensando como “Real Food”, es decir, no añaden harinas, ni aditivos.

Come sin contar las calorías... ¡ya lo hacen ellos por ti!

Y si saber realmente lo que comes no te es suficiente, fíjate en su carta, en cada una de las opciones te ponen las calorías exactas que tiene cada plato y no hay ninguna que supere las 400 calorías. ¡La operación biquini ya no es una excusa para no salir de casa!

A parte de la carta de espectacular, de la que luego hablaremos, lo primero que entran por los ojos es la cuidada y original decoración del restaurante. Nada más entrar parece que estás en una perfumería de Paris, decorado con mármoles, dorados y terciopelo verde será ¡la debilidad de todos los instagrammers!

Nosotros hicimos la reserva online, recibes un mail de confirmación en minutos. Tras tu paso por el restaurante te envían una encuesta de satisfacción, sin duda les preocupa el cliente y mejorar su servicio.

Comes sin prisas, algo que nos encanta. No están esperando a que termines el plato para retirarlo y traerte otro pitando. La media del servicio es de dos horas y los camareros manejan muy bien los tiempos entre plato y plato. Aquí se trata de disfrutar de la comida y el lugar y se nota en cada paso.

No puedes dejar de probar...

Es difícil quedarte con solo algunos platos, pero ¡vamos a ello! Os recomendamos las alcachofas con crema de tupinambo y velo de jugo ibérico, las empanadillas de de vieira con corvina acevichada y leche de tigre, las alitas de pollo deshuesado y humus con caldo de lemongrass, aunque lo imposible es irte del restaurant sin probar las navajas con salsa kimchi ¡absolutamente deliciosas! Y de postre, pese a lo “chocolatera” que soy, probad el turrón con adaptado con almendras y naranja... delicioso y no te deja sensación de empacho.

En resumen, una de los lugares que más nos han gustado recientemente. Hemos visto que además tienen opciones de desayuno y brunch, así que nuestra próxima visita sin duda será para probarlos. ¡Os contaremos por aquí!