PÃO, el mejor pan de Sao Paulo

PÃO fue la primer panadería orgánica que abrieron en Sao Paulo y, aunque hoy en día tiene más competencia, sigue siendo de los mejores sitios en la ciudad para disfrutar de un buen café da manhã .El local está totalmente decorado en madera natural lo que le da un ambiente muy cálido y acogedor.

Integrada en la barra tienen una vitrina que podría hacer perder la cabeza a más de un goloso. Bizcochos de diferentes sabores, con frutas,  de chocolate, zanahoria, frutos secos, etc.  Tipos variados de tartas cubiertas por bonitas urnas de cristal, pão de queijo (¡que os recomendamos encarecidamente!) y, sobretodo, multitud de tipos de panes. El mejor pan que hemos probado en la ciudad, algo que cuesta bastante encontrar por aquí. Si no fuera porque la tostada la puedes acompañar de un rico requesón o manteca sentirías que te estas tomando una desayuno en cualquier panadería europea. Además, puedes acompañar tu desayuno tomándote un zumo natural, ya sean simples o con sus sanas combinaciones, todas ellas aderezadas con jengibre.

Lo peor, su espacio. En el interior solo tienen hueco para tres pequeñas mesas y algún taburete alto, así que tendrás que tener mucha suerte para encontrar un hueco disponible. Pese a la escasez de metros, te llamará la atención la cantidad de staff que tienen, contamos siete personas en un local en el que apenas entran 15 comensales!

PÃO tiene varios locales en la ciudad:

  • Rua Bela Cintra (el que os recomendamos)
  •  Iguatemi
  • Vila Nova Conceição
  • Mourato Coelho

http://www.padariaartesanal.org

Precio: Medio

Un emperador engullido por el progreso: Matarazzo

Sao Paulo desde el aire, de la naturaleza virgen a la selva de asfalto

Sao Paulo desde el aire, de la naturaleza virgen a la selva de asfalto